Wij zijn Gerry en An en samen met onze kinderen Mauro en Mona verwelkomen we je op Wijndomein Petrushoeve in Molenbeek-Wersbeek. In 2010 namen we de hoeve over van René en Denisé en niet veel later plantten we onze eerste wijnranken.
Wat begon als een droom groeide uit tot een wijn- en belevingshoeve waar wijn, natuur en gastvrijheid samenkomen. We zetten onze deuren open voor families, bedrijven en scholen, voor een gezellige uitstap, teambuilding of een leerrijk bezoek. Tijdens rondleidingen, proeverijen en workshops ontdek je niet alleen onze wijnen, maar ook het vak en de passie die in elke fles schuilgaan.
Geïnspireerd door onze ervaring in Bordeaux streven we naar evenwichtige, elegante wijnen met een zachte, verfijnde afdronk. Voor ons begint kwaliteit in de wijngaard. Evenwichtige wijnen worden geboren uit evenwichtige wijnstokken. We werken met hybride en resistente druivenrassen zoals johanniter, regent en pinotin, die van nature beter bestand zijn tegen ziektes. Zo beperken we ingrepen en laten we het karakter van druif en terroir maximaal tot zijn recht komen.
We kiezen bewust voor een duurzame aanpak in elke stap van het proces. Chemische producten vermijden we en we grijpen enkel in wanneer het echt nodig is. Ook tijdens de vinificatie werken we met respect voor het natuurlijke proces. Zo ontstaan wijnen die niet alleen kwalitatief zijn, maar ook het resultaat van een doordachte en toekomstgerichte manier van werken, met zorg voor bodem, plant en omgeving.
Doorheen de dag is er elk uur een rondleiding over wijnbouw en vinificatie. Doorlopend kan je terecht op het wijnterras om onze wijnen te degusteren. Geniet van een hapje bij de foodtruck en ontdek de sfeer van onze hoeve. Ook de shop is de hele dag open. Een gezellige en leerrijke uitstap voor jong en oud!
