Ik ben Sebastiaan De Backer, maar de meesten kennen mij als Seppe. Welkom op SDB Boerderij! SDB staat voor Smaakvol, Duurzaam en Betrouwbaar, maar ook voor mijn eigen naam. Na 17 jaar als tuinaannemer groeide de droom om zelf boer te worden. In 2019 startte ik met een gesloten scharrelvarkensbedrijf met 10 zeugen. Later kwamen daar scharrelvleeskippen met vrije uitloop bij, in zelf ontworpen mobiele kippenstallen.
Sinds 2026 hebben ook onze legkippen hun plek op de boerderij. Stap voor stap bouwen we verder aan een landbouwbedrijf waar dierenwelzijn, smaak en duurzaamheid centraal staan.
Onze varkens en kippen krijgen alle ruimte in groene weilanden. Ze kunnen naar hartenlust scharrelen, wroeten en groeien op hun eigen tempo. We vermalen eigen granen tot een gezond rantsoen voor de varkens. Die vrije beweging en natuurlijke aanpak proef je ook in het vlees: vol van smaak en recht van bij de boer.
In onze eigen hoeveslagerij verwerken we het vlees tot verse producten en bereidingen voor de korte keten. Zo houden we de afstand tussen weide en bord zo klein mogelijk. Samenwerking met lokale producenten vinden we belangrijk. Die aanpak leverde ons in 2023 de titel van Korte Keten Kop van Vlaams-Brabant op. Vandaag vind je onze producten niet alleen in de hoevewinkel, maar ook bij lokale partners uit de streek. Sinds kort mag ook onze Bal Local zich een erkend streekproduct noemen: een witloof-gehaktballetje vol streekproducten.
Tijdens de Dag van de Landbouw ben je welkom van 10 tot 18 uur. Volg een rondleiding op de boerderij en ontdek hoe onze varkens en kippen leven. Voor de kinderen is er een springkasteel. Geniet van een hapje en een tapje met lekkers van eigen bodem en proef zelf het verhaal achter onze producten.
