Welkom bij Pleunis Biochamp! Ik ben Koert en groeide letterlijk op tussen de paddenstoelen in het Nederlands-Limburgse Stramproy. Mijn familie is al bijna 60 jaar actief in de paddenstoelensector. Wat ooit begon met champignonteelt door mijn grootvader groeide later uit tot een sterke specialisatie in exotische paddenstoelen zoals shiitake.
Na jaren ervaring als teeltassistent en teeltleider was ik klaar voor de volgende stap. Samen met mijn vrouw Agnieszka startte ik in 2009 ons eigen bedrijf op de Agropolis-site in Kinrooi. Onze specialisatie? Biologische paddenstoelen van topkwaliteit.
Vandaag telen we met een klein en gedreven team verschillende bijzondere soorten, zoals shiitake, beukenzwammen, koningsoesterzwammen, lion's mane, maitake en gele oesterzwammen. Het grootste deel daarvan wordt vermarkt via REO onder het Tomabel-keurmerk. Wat ons bedrijf typeert, is de voortdurende zoektocht naar nieuwe en minder bekende soorten, met verrassende smaken en toepassingen.
Elke paddenstoel vraagt zijn eigen klimaat, verzorging en teeltmethode. In onze teeltcellen creëren we daarvoor de ideale omstandigheden. De laatste jaren kijken we verder dan alleen de keuken: we richten ons volop op de medicinale markt en supplementen. Bepaalde soorten paddenstoelen zitten namelijk boordevol stoffen die je gezondheid een natuurlijke boost geven. Zo combineren we biologisch vakmanschap met innovatie van morgen.
Van 10 tot 17 uur krijg je een unieke blik achter de schermen van onze teeltcellen en ontdek je hoe bijzondere paddenstoelen worden gekweekt. We maken deel uit van de belevingsroute door de Agropolis-site. Een verrassende ontdekkingstocht voor jong en oud!
