Wij zijn Bert en Lieven en samen runnen we Hoeve De Kerselaar in Poperinge, midden tussen de hoppevelden. Op ons bedrijf combineren we een varkenshouderij met legkippen in mobiele kippenstallen.
Naast onze dagelijkse jobs buitenshuis baten we onze hoeve met veel goesting uit. Ongeveer drie jaar geleden kwam de eerste mobiele stal er als aanvulling op het bedrijf. Door de groeiende vraag namen we eind vorig jaar een tweede mobiele kippenstal in gebruik.
Van bij de start kozen we bewust voor de rechtstreekse verkoop van onze eieren. Klanten kunnen terecht in onze zelfbedieningswinkel, maar ook in lokale winkels en restaurants bieden we onze eitjes aan. Het persoonlijke contact met klanten ervaren we als een grote meerwaarde. Zo weten mensen perfect waar hun eieren vandaan komen én leren ze het verhaal achter ons bedrijf kennen.
We onderscheiden ons door ons streven naar duurzaamheid. Speciaal voor ons concept lieten we een legmeel ontwikkelen zonder sojaschroot. We kiezen bewust voor lokale eiwitten en granen en beperken zo onze ecologische voetafdruk. Zo zorgen we niet alleen voor gezonde kippen en smaakvolle eieren, maar bouwen we ook mee aan een duurzame toekomst.
Je bent welkom van 11 tot 18 uur om onze hoeve te verkennen. Ontdek hoe onze kippen leven en kom meer te weten over onze stiel en lokale aanpak. Geniet ondertussen van een hapje en een drankje in een gezellige sfeer. Een fijne uitstap voor jong en oud!
